No dia 04 de
outubro, foi realizado um teste de aceitabilidade do arroz integral na Escola
Técnica Estadual Presidente Getúlio Vargas pela nutricionista da SEDUC Fernanda
Maria da Silva. Participaram do teste os alunos das turmas 51, 71, 72 e 81 do
Ensino Fundamental da Escola Técnica Estadual Presidente Getúlio Vargas. Na
oportunidade também foi realizada orientação nutricional para algumas turmas da
Escola Técnica Estadual Presidente Getúlio Vargas e uma atividade lúdica com a
turma 31 do Colégio Estadual Onofre Pires. A nutricionista ressaltou que a alimentação deve ser preparada
com cuidado, carinho e visando as necessidades dos alunos, com total higiene
pessoal, dos alimentos e do ambiente. “Queremos incentivar o consumo de uma
alimentação saudável todos os dias”, frizou. O trabalho foi realizado em
conjunto com os assessores da alimentação escolar da 14ª Coordenadoria Regional
de Educação, João Pereira e Elizabeth Machado e a Técnica em Nutrição Andressa
Rodeski. A Coordenadora Regional de Educação Tania Rosana Matos Santiago
acompanhou as atividades destacando que uma alimentação escolar de qualidade é
um instrumento fundamental para a recuperação de hábitos alimentares saudáveis.
“Uma alimentação adequada nas escolas garante um bom desempenho dos alunos
durante as aulas. Sabemos que comer bem traz benefícios para a saúde”, disse. A
14ª Coordenadoria Regional de Educação parabeniza todas as escolas envolvidas
por realizar o trabalho dentro das normas exigidas pela SEDUC e ao setor da
alimentação escolar da 14ª CRE por desenvolver suas atividades com ética e
competência.
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